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8款全国最知名的特色包子:您想要的秘制技术配方在这里!
时间:2018-01-12 15:59:54 来源:唐山生活网 查看数:8348 标签:胡萝卜 加入 鸡蛋

  原标题:不爱吃胡萝卜?要不换个做法试试看?小时候不爱吃胡萝卜,因为总觉得它有股怪味道,做法:1.将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火,胡萝卜含有丰富的果胶和植物纤维,能促进肠道蠕动,还有大量的β胡萝卜素和维生素E,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素沉淀,3.切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中,加入一个鸡蛋,一大勺料酒,搅打成肉泥。

  鸡蛋磕入碗中,加入葱花和白糖,打散,5.面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团,胡萝卜凉拌金针菇金针菇100g/胡萝卜2根/生抽5g香醋3g/油辣子4g/盐4g/香菜1.金针菇洗净备好,胡萝卜去皮擦细丝2.锅里加入水和一点点油烧开后,加入金针菇焯烫1、2分钟3.将烫好的金针菇放入盆里4.按顺序加入生抽、香醋、盐、香油、油辣子、香菜搅拌均匀5.搅拌好后装盘即可食用胡萝卜肉圆猪肉/胡萝卜/香菇/豆腐鸡蛋/淀粉少许/盐/鸡精/生抽/料酒/油1.洗净猪肉和胡萝卜,然后切块2.将猪肉和胡萝卜都搅成末3.加入一点香菇丁和豆腐进去拌匀4.接着加入胡萝卜末,葱姜末,加入盐,鸡精,生抽调味5.最后打入一颗鸡鸡蛋,撒一点淀粉里面6.顺一个方向搅上劲,完全混合均匀7.锅里油烧到7成热,把肉馅用手挤成圆,然后用汤勺下到锅里面8.炸至表面金黄色捞出沥干油分即可胡萝卜鸡蛋饼胡萝卜/鸡蛋/面粉/蒜/小米辣椒/盐1.胡萝卜擦成丝,鸡蛋打散,蒜切碎,小米辣椒切小圈,面粉加入打散的鸡蛋中,拌至无颗粒,加入蒜泥和小米椒2.锅中放少许油,加入胡萝卜丝,翻炒1-2分钟左右,将炒好的胡萝卜放入蛋面糊中,放入适量的盐拌均匀,将面糊舀入小平底锅中3.小火加热,至四周凝固,这个时候蛋面糊底基本定型,翻面再小火加热1分钟左右,至蛋饼熟即可猪肉胡萝卜鸡蛋卷猪肉300g/土鸡蛋5只/胡萝卜1个香葱/姜2片/酱油1勺/盐1勺香油半勺/橄榄油适量/清水1.猪肉洗净剁碎,胡萝卜、香葱洗净切碎,姜剁成末,放一起2.先把猪肉馅分次加些许清水,搅匀,让水吃到肉里,再加调料把馅儿拌匀,顺一个方向搅拌上劲3.鸡蛋磕入碗中,加一点点盐搅匀,也可以不加盐4.平底不粘锅小火加热,加一点点油,注意不要多。

  7.搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;包肉馅,打褶,包成包子,同样的方法做好另外一半蛋液6.蛋饼放案板上,把馅料铺平铺满7.如图卷起,紧密一些8.卷好后放盘里,入蒸锅隔水蒸,水开上汽后15分钟左右即可,关火后取出,晾一下后切片食用胡萝卜苹果汁苹果1个/胡萝卜1根/柠檬半个/砂糖1.准备好苹果和胡萝卜

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